南三陸さんさん商店街

南三陸町の大型観光施設「南三陸さんさん商店街」 2017年3月3日リニューアルオープン

久しぶりにお魚王子が登場!!今が旬!!ソウダガツオ!!

こんにちは。

午前中テント洗いをして、熱中症寸前のスタッフJが紹介いたします!!

今日はロイヤルフィッシュのお魚王子が1年ぶり?に登場…\(^o^)/
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今回はソウダガツオの捌き方ですよ~!!
※ソウダガツオはカツオではありません。


ちなみに新鮮じゃないと刺身で食べれないそうです(+_+)

その他、つみれにしたり、ソウダ節にするそうです(●^o^●)

グダグダな感じですが、いつもですwww

味はカツオとまた違った感じで、味が濃い気がしました(・o・)

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薬味を入れた方が、スタッフJは好みです(^o^)

南三陸町にはスタッフJが知らない魚が、たくさんあるんだな~と感じました!!

これからも南三陸町の知らない魅力を、どんどんみなさんにお伝えしたいと思います。

それではまた)^o^(



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