南三陸さんさん商店街

南三陸町の大型観光施設「南三陸さんさん商店街」 2017年3月3日リニューアルオープン

オーイング新商品!!抹茶のフリアン登場!!

オーイング新商品!!抹茶のフリアン登場!!

こんにちは。

今日も元気ですが、睡魔に襲われてるスタッフJがお伝えしていきます!!

オーイングさんの新商品!!抹茶のフリアンです(≧▽≦)

ちなみにフリアン(仏:financier,friand)とは、フランス語で「金融家」、「金持ち」を意味し、色・形において金魂に似ていたところからこの名前がついた伝統的焼菓子。
アーモンドパウダーを主にし、厳選されたバターを焦がしバターにし、混ぜて型に入れて焼いた菓子。
口に入れた瞬間、コクと旨みを譲し出します。

この抹茶のフリアンに使用してるあんこは、オーイングのパティシエのお父さんが小豆から育てたものです(; ・`д・´)

※オーイングのパティシエの実家は石巻市にある、明治9年創業の老舗のお菓子屋さんなんです。

味は口に入れると抹茶の風味が広がり、粒あんが程よい甘さです\(^o^)/

抹茶があまり得意ではないスタッフJでも食べられた一品でした!!

動画がグダグダなのは、朝市で疲れていたってことで許してくださいm(_ _)m

美味しい抹茶のフリアンを食べに来てみませんか!?

みなさんのお越しをお待ちしております(∩´∀`)∩

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