南三陸さんさん商店街

南三陸町の大型観光施設「南三陸さんさん商店街」 2017年3月3日リニューアルオープン

家庭で簡単に作れるアナゴ丼

家庭で簡単に作れるアナゴ丼
家庭で作るアナゴ丼
家庭で作るアナゴ丼

 


最後にお約束のレシピです!!

 アナゴの切り身約500g(4~5枚)に対し

【アナゴの煮汁】
・醤油: 150cc
・水: 1ℓ
・みりん: 150cc
・砂糖: 50g
・日本酒: 少々

【アナゴのタレ】
・アナゴの煮汁: 360cc
・砂糖: 100g

 

アナゴ丼調理のポイントは火加減!!

といことで!
動画をじっくり見て、是非挑戦してみてくださいね!!



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