ホームページリニューアル記念TV 商店街内鮮魚店の@ロイヤルフィッシュさんから！今が旬の「殻付ホヤの捌き方講座」をお伝えいたします。 ホヤと言えば！お酒好きにはたまらない珍味！甘みと苦みが混じった独特な味なので、好き嫌いがはっきりするところではありますが、好きな人は大好きな食材ではないでしょうか？ ただ、どうやって殻を剥くのか...