南三陸町の復興商店街「さんさん商店街」

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旬の魚「寒鱈」がオススメです!

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旬の魚「寒鱈」がオススメです!

この時期お勧めの魚介類と言えば!
鍋料理には欠かせない「鱈」が旬ですよね。
特にこの時期に水揚げされる鱈は「寒鱈」と呼ばれ、脂の乗り、身のしまりが最高潮に達します。
雄鱈のお腹の中にたっぷりと詰め込まれたシラコも大人気ですよね!

寒鱈のシーズンは2月中旬まで。
さんさん商店街ではロイヤルフィッシュ鮮魚マルセンでお買い求めいただけます。
午後のせりで仕入れた鱈が、そのまま店頭に並ぶため鮮度抜群です!
値段も地元ならではのリーズナブル価格でご提供!

 

シラコ入りの雄を一匹丸々とお買い求めいただき、旬の鱈を心行くまでお楽しみ下さい。
※捌いてある物も販売しております。


【告 知】
後日、鱈の捌き方をSANSAN-TVにて公開いたします。
主演はお馴染みのお魚王子!今回の番組では…が登場とのこと。

乞うご期待!

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